domingo, 30 de diciembre de 2012

Receta: Ensalada de mango y salmón ahumado


Hay mil variantes para hacer ensaladas. Hoy os dejo una que hice hace poco para acompañar unos filetes de pavo, aunque para una cena puede ser una buena opción.

Ingredientes:
  • Bolsa de brotes de lechuga, canónigos,...
  • Mango
  • Salmón ahumado 
  • Nueces
  • Sal, aceite de oliva virgen y reducción de vinagre de Módena.

Creo que no debo explicar a nadie el procedimiento,¿no?

La verdad es que peco de utilizar lechuga envasada, cuando es mil veces más sano una lechuga fresquita (y sabe mejor), por eso os voy a dar mis razones, que son dos: 1) Es más cómodo para épocas de prisas (no siempre utilizo esta alternativa ehhhh) 2) A veces me gusta la ensalada con canónigos, rúcula,... y eso es complicado encontrarlo sin envasar.

En cuanto al salmón ahumado...decir que es un ingrediente bastante recurrente en mi nevera. Es delicioso (también depende de la calidad, claro) y está lleno de propiedades nutritivas.

Y confieso, SIEMPRE utilizo reducción de vinagre de Módena en las ensaladas, para mí es el mejor.
  
  



Una tontería de receta que comparto, pero puede que sirva de inspiración a alguien, nunca se sabe. Y más en estas fechas de comidas tan copiosas.

viernes, 28 de diciembre de 2012

Ideas para ellos


Época de locura, escribiendo cartas a los Reyes, enfrentándonos a la posibilidad de sí lo hay o no lo hay, y....ahora, ¿qué hago? Vuelta a pensar, para arriba, para abajo, voy aquí, voy allá. Al menos ese es mi papel previo a que lleguen los Reyes Magos. Tengo que decirlo, le doy mil vueltas a todo y siempre quiero que mi esfuerzo merezca la pena y cumplir el papel de paje real de modo satisfactorio para mí, para los Reyes y para el que recibe.

Por eso he hecho una pequeña selección de cosillas que he ido viendo, por si os puede servir de ayuda.

Sudadera de Amarras, vuelven a la carga! Para mí es puro recuerdo de los 80.


UGG para ellos, ya que no veo que se atrevan mucho que las botas (que a mí me encantaría verlas en los pies de algún hombre, me chiflan!), hay esta alternativa. Garantía de pies abrigados.

 Camiseta básica de VAZVA, pero con un toque especial en el bolsillo, lunares para ellos también.


Pura tendencia los cuadros para nosotras, para ellos. VAZVA


Camisa verde khaki que me chifla para los chicos, también de VAZVA.

 Botines de Burgund. Me parecen preciosos, además, según me han dicho son comodísimos.


Jersey de Loreak Mendian. En general tienen una colección muy chula.

 Trenca del El Ganso. Las tienen preciosas y es un básico en el armario de un chico.


Espero que mi selección os pueda servir de ayuda, aunque sea en modo orientativo ;) Buenas suerte, pajes reales.









jueves, 27 de diciembre de 2012

Pomandère Autumn-Winter 2012-2013


Vaya looks más chulos los de esta marca italiana....Me gustan los colores que escogen para esta temporada.

¡Qué chaqueta gris! Me encanta el punto que tiene.


Los botines en estos tonos me parecen pura tendencia.


Esta mezcla de tonos me chifla. Yo la tengo como una de mis mezclas del invierno.

 Una blusa en un color fantástico y con un nudo lateral muy estiloso.

 Mostaza suave, un color para ocasiones especiales.

martes, 25 de diciembre de 2012

Vino Papá Noel...


Y el Gordito volvió a parar por aquí, debemos de ser muy buenoooooos!!! La verdad es que siempre nos ha dejado algo bajo el árbol, para empezar a disfrutar "materialistamente" de las Navidades. Siempre que me preguntan si soy de Papá Noel o Reyes...tengo que responder que de los dos. A mí siempre me trajeron algo los dos. Ahora Papá Noel viene menos cargado y los Reyes más. Pero, qué viva Papá Noel!!!

Le encargó a mi hermana un jabón maravilloso de los que ella está empezando a hacer. Éste huele genial! Es de Té Verde!
 Está en pleno proceso creativo, haciendo muchísimas cosas y ya me encargaré de enseñarlas porque es todo natural y creatividad pura y dura.
 


Por fin tengo mi licuadora!!! Me apetecía mucho para hacer zumos muy ricos y llenos de vitaminas. Ahora a darle al botón y a disfrutar!


Y....hacía muchos años que no le pedía a los Reyes y Papá Noel un juego de mesa, pero ya tocaba. Con lo que me gustan! La pena es que no suele haber la ocasión para jugar, o los que me acompañan no quieren. Perooooooooooooooo, preparaos para Fin de Año, amig@s!!! No os vais a librar!



Y ahora a seguir disfrutando de estas fiestas, de la compañía, de la comida, de las risas, de la decoración y, sobre todo, del espíritu navideño que nos inunda! Ya llegarán los Reyes más cargaditos aún, que son tres, je je je.


¿Os ha traído algo Papá Noel?

lunes, 24 de diciembre de 2012

¡¡¡ Feliz Navidad !!!




Aprovecho este rinconcito mío para desearos una muy Feliz Navidad, que la noche de hoy sea una noche mágica, llena de sonrisas e ilusiones.
Yo la comenzaré con un brindis con amigos, un traguito de champán que es una tradición que me encanta.
Disfrutad todo lo posible y sonreid, que es muy sano y sienta muy bien.
Y cuando escuchéis la campanilla de Papá Noel (y que nadie me discuta que no suena, que yo siempre la escucho!), asomaros a la ventanta. Yo lo haré, miraré las estrellas e intentaré verlo partir vuelo.
Supongo que algo habrá a los pies de nuestro árbol, por si acaso, dejaré las luces encendidas.

¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!


viernes, 21 de diciembre de 2012

Botines - Uterqüe Selection


El otro día mi amiga Bea me dijo: "Me encanta tu blog, pero nunca pones nada de zapatos". Alguna cosilla he puesto, pero....con lo que me gustan los zapatos, parece mentira que no haya puesto más. Así que en su honor, ahí va mi selección de botines de Uterqüe:




Si no me confundo estas son las "british" de Maruski!!! Tan monas ellas. Ayyyy nos tenemos que ir de compras un día...

La selección es de botines porque es mi calzado favorito para el invierno (sin olvidarme de las UGG, claro).

¿Os gustan?

jueves, 20 de diciembre de 2012

Receta: Lasagna de grelos, gambas y jamón con queso del país


Me encanta hacer lasañas de cualquier cosa menos la clásica de carne. Por eso esta vez decidí aprovechar una latita de grelos de agricultura ecológica que habíamos comprado.

Ingredientes:
  • Placas de lasagna (precocinadas)
  • 1 lata de grelos en conserva
  • 2 cebollas pequeñas
  • Un puñado de gambas
  • Jamón en taquitos (sobre 100 grs)
  • Queso gallego "del país" en taquitos (un Arzúa-Ulloa, por ejemplo)
  • Queso parmigiano en polvo 
  • Bechamel (hecha en casa)
  • Sal, aceite de oliva       

En primer lugar ponemos las placas de lasagna en un recipiente con agua caliente, durante 20 minutos, para que ablanden.
Mientras tanto, picamos cebolla fina y la ponemos a pochar. Escurrimos bien los grelos y los picamos un poco. Los añadimos a la cebolla, cuando esta esté transparente. Y añadimos las gambas. Dejamos hacer un poco, ahora es el turno de añadir el jamón, y antes de que se haga incorporamos los taquitos de queso y retiramos del fuego. 


Ahora es el turno de hacer la bechamel e ir precalentando el horno a 180-200ºC.

Cuando tengamos todo listo, vamos montando en una fuente para horno. Alternamos capas de pasta con la mezcla y un pelín de bechamel por encima. Así sucesivamente, yo suelo hacer 2 pisos. Tapamos con otra capa de pasta y cubrimos con bechamel y por encima el parmigiano. Metemos en el horno y dejamos hasta que se gratine.

Y listo para comer!!! Otra forma diferente de comer verdura.
Digamos que es una lasagna a la gallega.

     

miércoles, 19 de diciembre de 2012

Pon un sombrero en tu vida


Cada vez me gustan más los sombreros (los gorritos de punto también). Se me van los ojos para ellos. Creo que hace que los looks sean muy especiales y abrigan.

 Bimba & Lola


 
Kling


Massimo Dutti

¿Os habéis animado ya?

martes, 18 de diciembre de 2012

Swildens OI 12/13


Otra de esas marcas francesas que me me vuelven loca! Y de esta colección me quedaría con unos cuantos abriguitos, tienen una pinta de abrigosos...


Abriguito de pelito con vestido blanco. I like it!


Un vestido especial y con un toque sexy para una noche especia, no?



lunes, 17 de diciembre de 2012

Black looks: streetstyle


Un poquito de inspiración para estos días de diciembre... Son looks para diario con una base de negro y algún toque. Creo que estoy un poco guerrillera...pero yo no usaré el negro a diario, caerá el fin de semana de cenas.






Algunos toques de marrones y camel quedan fenomenal con el negro, sólo hay que saber como.

sábado, 15 de diciembre de 2012

Short: Espiguilla, paño, principe de gales, pata de gallo

Un título bastante largo para una prenda pequeña. Está apuntado en mi Carta. Quiero unos pantalones cortitos en tela, no denim (estos me vuelven loca para el verano). 

Empecé a verlos en alguna revista, en looks de blogguers, me enamoré del que me compré en pana (aquí), ví uno precioso en el escaparate de Indi&Cold,....y ahora me apetece bastante.

Y no es tarea muy fácil... 

Pepe Jeans



Pull & Bear

 Poe (todo lo de esta marca es preciooooso!)

Yo tener tengo el look: jersey grandote+botines+medias tupidas+pañuelo+abrigo oversize.

A ver si Papá Noel o los Reyes encuentran el perfecto. Tampoco es un imperativo porque sea el regalo que sea será fenomenal (yo creo que he sido buena ;P ).

viernes, 14 de diciembre de 2012

Receta: Spaguetti con verduras, jamón y un toque de vino tinto


Muchas veces hago pasta con hortalizas o verduras, es una forma fácil de aunar un plato sabroso y sano. Tengo que reconocer que la pasta nos chifla. Os dejo la receta para dos, en este caso, pero es fácil de adaptar a más gente.

INGREDIENTES:
  • 200 gr de Spaguetti (yo uso Barilla, es una de las marcas que más me gusta)
  • 1/2 calabacín
  • 1/2 berenjena
  • 1 bandeja pequeña de champiñones (yo no la uso entera)
  • 1 cebolla pequeña
  • Jamón en taquitos (al gusto)
  • Un chorrito de vino tinto (en mi caso un Rioja)
  • Sal y aceite de oliva.
Primero cocemos la pasta. Yo le añado, además de sal y un chorrito de aceite de oliva, un diente de ajo y una hojita de laurel, para dar más sabor. Cuando esté lista la colamos bien y la volvemos a meter en la pota con otro chorrito de aceite de oliva virgen, para que no se pegue. 
Mientras cuece la pasta, podemos ir picando la cebolla y la ponemos a pochar con un poquito de sal, hasta que esté algo blandita. Entonces añadimos la berenjena, previamente picada en taquitos. Dejamos hacer un poco y añadimos calabacín en trocitos y champiñones en láminas. Rectificamos de sal y yo aprovecho y echo un poco de pimientas variadas recién molidas. Antes de que se haga la verdura de todo, añadimos los taquitos de jamón y dejamos hacer otro poquito. Y cuando casi esté listo, añadimos un chorrito de vino tinto y dejamos reducir.
Servimos en platos el spaguetti y echamos por encima las verduras. 
Es un plato muy fácil, pero el vino tinto le da un toque. 





jueves, 13 de diciembre de 2012

Complementos: Rita Rembs OI 2012-2013


A veces te cruzas con calidades que hacen que te pares a mirar. Es lo que me ha sucedido con esta marca, que acabo de conocer.

 Bandolera negra en ante.


Shopping bag topo en ante.


 Shopping bag camel en piel.


 Pulseras en piel.



 Y unos preciosos pañuelos.
 

martes, 11 de diciembre de 2012

Rumbo a Maldivas (Parte 6- Luna de Miel)


Y el toque final de nuestra luna de miel fue el paraíso. Elegimos Maldivas por un capricho del destino. Como ya había comentado él dijo Maldivas y ya no pudo ser otra cosa je je.

 Nuestro nidito de amor. Una Beach Villa. Lo cual fue una gran elección. Yo inicialmente quería una cabañita sobre el mar, pero creo que no la hubiese disfrutado tanto.


 Nuestro baño, con parte abierta. Ducharse al aire libre es un auténtico lujazo.










Sobran las palabras: paraíso & relax. Un final perfecto.

Y hasta aquí llega nuestro viaje de luna de miel. Espero que os haya gustado, nosotros lo disfrutamos muchísimo.

Ahora no sé cuando será la siguiente escapada, vivir en esta esquinita del mapa dificulta un poco las cosas. A veces suma el tiempo y otras el dinero. Mi mente viajera no descansa y el corazón tiene la maleta hecha todo el rato. Espero no tardar mucho en compartir con tod@s vosotr@s un nuevo "Rumbo a".